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秘伝の味噌煮込み「ぼたん鍋」

料理旅館 新佐

嶺南 / 和食 / 旅館

極上の天然猪肉を秘伝の味噌で煮込んだ名物の「ぼたん鍋」。その肉の柔らかさ、まろやかな旨みは絶品。他にも、春は山菜、夏は鮎、秋は松茸と、四季の味が堪能できる。

ランチ 子供連れOK 個室

旨さで勝負のうなぎ専門店

魚三

嶺南 / 和食 / うなぎ

使用するのは国内産の活うなぎのみ。さばき、串打ち、焼きまですべて手作業で秘伝のタレで仕上げるうなぎの蒲焼きが名物。お持ち帰りも歓迎、来店はなるべく予約を。

ランチ 子供連れOK 個室

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